תפריט אירועים

מנות ראשונות

דג מטיאס הולנדי כבוש עם בצל אדום על מצע תפוח אדמה ורוטב חזרת
גרבדלקס על לביבות ת.אדמה ורוטב חזרת
פטה כבד עוף עם אווז מעושן, פיסטוק וריבת בצלים
טרין עוף עם נגיעות עישון קל, בציפוי דבש וקונפי שום
קרפצ'ו סינטה עם צנוברים, קרם בלסמי ופרמזן
סלט קיסר עם קריספי סלומון וקרוטונים
סלט שוק – ירקות העונה בתיבול הבית
קרפצ'ו חציל עם טחינה, סילאן, עגבניות קצוצות
סלסלת לחמים עם מתבלים
סלט עם גבינת רוקפור, ויניגרט אגסים ואגוזי מלך

(תוספת 10 ש"ח)

קרפצ'ו דניס ,קרם בלסמי ולימון סחוט

(תוספת 10 ש"ח)

קוויאר אדום על מצע קוקסה מלוח עם גבינת שמנת, ירוקים וסלומון כבוש

(תוספת 20 ש"ח)

מנות ביניים

לבאשי עם גבינת גאורגית עשויים על האש
פטריות שוק מוקפצות עם בזיליקום, שום וקרם פראש
מיקס פירות ים ברוטב שמנת וסלסה עגבניות

(תוספת 10 ש"ח)

שרימפס אווז מעושן ברוטב שמנת

(תוספת 15 ש"ח)

כבד אווז, מוגש עם אגס שיכור על מצע טוסטונים

(תוספת 35 ש"ח)

מנות עיקריות

סירות תפוחי אדמה מתובלות וירקות צלוים
סלמון אפוי בגלייז חריף מתוק
שדרוג לפילה דניס בנוסח ים תיכוני

(תוספת 10 ש"ח)

סטייק פרגית עשוי על האש
אסאדו עשוי בתנור אבנים
אוכף טלה עשוי על האש

(תוספת 27 ש"ח)

סטייק אנטריקוט מיושן 21 יום

(תוספת 35 ש"ח)

קינוחים/ שתיה קלה

קפה/תה סוגים
פלטת פירות
מיץ פירות יער
לימונדה ביתית
מגוון עוגות לאירועים

אנו מכינים את כל העוגות במקום (תוספת 15 ש"ח)

מנות ראשונות

סלט ירקות שוק עם ווינגרט הדרים
סלט טונה של עופר
סלט יווני עם גבינת פטה וזיתי קלמטה
מתבל פלפלים קלויים וקונפי שום
גבינת לבנה עם זעתר ושמן זית
טחינה ירוקה עם עשבי תיבול
קרפצ'ו חציל שרוף עם גבינת קדוש וטחינה
קוביות גרבלקס על מצע לביבות תפוחי אדמה
סלסלת לחמים עם חמאת שום ושמיר

עיקריות של בוקר

שקשוקה אדומה

(תוספת מרגז 10 שח)

שקשוקה ירוקה עם ברוקולי ותרד
פריטטה עם קרם פראש ועשבי תיבול

שתיה קלה/חמה

קפה/תה סוגים
מיץ פירות יער
לימונדה ביתית

קינוחים לאמצע שולחן

סופלה שוקולד חם עשוי במקום עם גלידת וניל עד שלא תגידו די

מנות ראשונות

סלט ירקות שוק עם ווינגרט הדרים
סלט טונה של עופר
סלט יווני עם גבינת פטה וזיתי קלמטה
מתבל פלפלים קלויים וקונפי שום
גבינת לבנה עם זעתר ושמן זית
טחינה ירוקה עם עשבי תיבול
קרפצ'ו חציל שרוף עם גבינת קדוש וטחינה
קוביות גרבלקס על מצע לביבות תפוחי אדמה
סלסלת לחמים עם חמאת שום ושמיר

עיקריות של בוקר

שקשוקה אדומה

(תוספת מרגז 10 שח)

שקשוקה ירוקה עם ברוקולי ותרד
פריטטה עם קרם פראש ועשבי תיבול

שתיה קלה/חמה

קפה/תה סוגים
מיץ פירות יער
לימונדה ביתית